ابهري أولادك.. واعملي بسكويت البسكريم الرائع المحشو بالشوكولاتة ليكتشفوا السعادة في كل قضمة

ابهري أولادك.. واعملي بسكويت البسكريم الرائع المحشو بالشوكولاتة ليكتشفوا السعادة في كل قضمة
بسكويت البسكريم اللذيذ المحشو بالشوكولاتة

من المعروف أن البسكويت يعد من الحلويات المفضلة للجميع، وبالأخص الأطفال يفضلون تذوقه في الصباح مع الشاي بلبن، ومن بين أنواع البسكويت المميزة والمحببة للجميع يتصدر بسكويت البسكريم قائمة الأطباق اللذيذة والشهية، حيث يتميز بمذاقه الرائع لأنه محشو بالشوكولاتة السائحة، مما يجعله خيار مثاليًا لتحضيره لأطفالك في المنزل بتكلفة أقل وبكميات كبيرة، بالإضافة إلى ضمان تحضيره بمكونات مضمونة، كما أن طريقة تحضيره سهلة سوف نوضحها لكم من خلال موقعنا جريدة مانشيت في السطور التالية.

ابهري أولادك.. واعملي بسكويت البسكريم الرائع المحشو بالشوكولاتة ليكتشفوا السعادة في كل قضمة
بسكويت البسكريم اللذيذ المحشو بالشوكولاتة

مقادير تحضير بسكويت البسكريم

إذا كنتي ترغبين في تحضير هذا البسكويت اللذيذ في منزلك، فيمكنك ذلك بسهولة تامة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ وهذه المكونات هي:

  • كوبان من الدقيق الفاخر ويفضل أن يكون منخول.
  • كوب واحد من الزبدة الطرية بدرجة الغرفة.
  • كوب واحد من السكر البودرة.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت البسكريم

طريقة تحضير بسكويت البسكريم بسيطة سوف نوضحها في النقاط التالية:

  • ضعي الزبدة والسكر الأبيض البودرة في وعاء عميق وقومي بخفقهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي فاتح اللون.
  • ثم ضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق الجيد.
  • بعد ذلك ضيفي البيكنج بودر والدقيق الأبيض تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم قسمي العجينة إلى جزئين متساويين.
  • ومن ثم ضيفي الكاكاو الخام إلى جزء من العجينة وامزجيهم جيدًا.
  • ضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق إلى الجزء الآخر من العجينة وامزجيهم جيدًا.
  • قومي بتشكيل العجينة البيضاء وعجينة الشوكولاتة إلى كرات صغيرة الحجم.
  • ثم خذي كرتين من العجينة البيضاء وكرتين من عجينة الشوكولاتة واضغطي عليهم في كف اليد حتى يلتصقا معًا.
  • قومي بتكرار الخطوة السابقة مع باقي العجينة حتى تنهي الكمية بنفس الطريقة.
  • حضري صينية خبز وادهنيها بالزبدة بشكل جيد، ثم ضعي فيها بسكويت البسكريم وضعي الصينية في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
  • اتركي بسكويت البسكريم في الفرن على الرف الأوسط حتى ينضج من الأسفل، ثم اغلقي الفرن وشغلي الشواية لينضج البسكويت من الأعلى.
  • بعد الانتهاء خرجي صينية البسكويت من الفرن واتركيه في الصينية حتى يبرد تمامًا، ثم ضعي بسكويت البسكريم في طبق التقديم بجانب كوب من الشاي الساخن.