رطبي على قلبك.. آيس كريم الفراولة والفانليا بمكونات سهلة وبطعم خطير لا يقاوم

رطبي على قلبك.. آيس كريم الفراولة والفانليا بمكونات سهلة وبطعم خطير لا يقاوم

آيس كريم الفراولة والفانيليا من أكثر الاطعمه التى يعشق تناولها الكبار والصغار، ويفضلون شرائها من الخارج، لذلك ترغب ربات البيوت فى معرفة طريقة تحضيرها فى المنزل بمقادير مظبوطة وطعم مثل الجاهز، حتى تقوم بتحضيره بطريقة صحية وآمنة لصحة أولادها، لذلك سوف نستعرض لكم كيفية عمل آيس كريم الفراولة والفانيليا فى المنزل مثل الجاهز واحلى وبطعم خطير لا يقاوم.

رطبي على قلبك.. آيس كريم الفراولة والفانليا بمكونات سهلة وبطعم خطير لا يقاوم

طريقة عمل آيس كريم الفراولة

لعمل آيس كريم الفراولة بطعم شهى ومذاق مميز احلى من الجاهز، عليك بإحضار المكونات التالية:

  • 1 كيلو فراولة.
  • 3 ملاعق شمع عسل النحل، أو عسل نحل حسب الرغبة .
  • 2 علبة زبادى.
  • 1 معلقة عصير ليمون.

طريقة التحضير

لعمل آيس كريم الفراولة بإستخدام المكونات السابقة، عليك إتباع الخطوات التالية:

  • قبل البدء نظفى الفراولة جيدا عن طريق تقطيع الأوراق الخضراء.
  • قومي بغسلها جيدا بالماء حتى تتخلصين من الأتربة العالقة بها.
  • صفى الفراولة من الماء.
  • قطعى الفراولة إلى شرائح صغيرة ثم ضعيها فى الفريزر حتى تتجمد.
  • بعدذلك، احضري كبة الخلاط وضعى بها الفراولة حتى تصبح عصير،ولكن بدون ماء.
  • أضيفي إليها الزبادى والعسل، اخفقى المكونات مع بعضها حتى تتداخل.
  • اضيفي عصير الليمون إلى الخليط وقلبي المكونات جيدا.
  • صبي الخليط فى قالك خاص بالأيس كريم، ثم ضعيه فى الفريزر لمدة ثلاث ساعات حتى يتجمد جيدا .
  • أخرجي الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم بعشر دقائق، ثم يوضع فى أكواب التقديم ويقدم
  • وبهذه الطريقة تكونى قد قدمتى لأطفالك وجبة غذائية وصحية مفيدة لا تحتوى على سعرات حرارية ولا اى مواد حافظة .
آيس كريم الفراولة
آيس كريم الفراولة

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا

نحتاج لعمل آيس كريم الفانيليا المقادير التالية:

  • 2 كوب من اللبن كامل الدسم.
  • 1/2 كوب سكر.
  • واحد ملعقة كبيرة فانيليا.

خطوات التحضير

  • فى إناء ضعى به الحليب و السكر وقلبي المكونات جيدا.
  • ارفعى الإناء على النار ثم أضفى إليه الفانيليا.
  • وعندما يغلى ارفعي وعاء اللبن عن النار واتركيه حتى يكون دافئ.
  • صبى المزيج في قالب آيس كريم وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات.
  • يفضل تقليب الخليط كل ساعة.
  • ويخرج قبل التقديم ب 10 دقائق.