“لن تتخيلي حلاوتها” كيفيه عمل التوميه السوري في 10 دقائق مثل المطاعم!!

“لن تتخيلي حلاوتها” كيفيه عمل التوميه السوري في 10 دقائق مثل المطاعم!!
كيفيه عمل التوميه السوري

تعتبر التوميه السوري من أشهر المقبلات اللذيذة المحببة لدى الكثيرين، فهي يتم استخدامها بسندويتشات شاورما الدجاج أو مع فتة الشاورما السورية، كما يتم تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية، بالإضافة لإمكانية تناولها مع الخبز المحمص باعتبارها وجبة خفيفة، وتوجد عدة طرق لتحضيرها سواء بالمطاعم أو بالمنزل حيث يمكن تحضيرها بالزبادي أو بالنشا أو بالبطاطس، ولتحضيرها بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة تابعي المقال.

“لن تتخيلي حلاوتها” كيفيه عمل التوميه السوري في 10 دقائق مثل المطاعم!!
كيفيه عمل التوميه السوري

المقادير المطلوبة لتحضير التوميه السوري بالنشا

ولتحضير التوميه السوري في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، يجب إحضار ما يلي:

  • ثلاث ملاعق نشا كبيرة.
  • ثلاثة أرباع كوب ماء.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
  • ملعقة عصير ليمون صغيرة.
  • نصف ملعقة ملح صغيرة.
المقادير المطلوبة لتحضير التوميه السوري بالنشا
المقادير المطلوبة لتحضير التوميه السوري بالنشا

طريقة التحضير

وحتى تتمكني من تحضير التوميه بالنشا بطريقة سهلة وطعم مميز كما بالمطاعم، اتبعي تلك الخطوات:

  • قومي بوضع الماء مع النشا في وعاء وامزجيهم جيداً على البارد.
  • ثم ارفعي الوعاء على نار هادئة، واستمري بالتحريك إلى أن يصبح المزيج سميكاً بدون تكتلات.
  • واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم قومي بوضع الخليط بالخلاط.
  • وضعي عليه ثلاثة فصوص ثوم مهروس، م ضعي عليه ملعقة عصير ليمون بالإضافة لنصف ملعقة الملح.
  • وقومي بالخفق الجيد، مع إضافة الزيت بشكل تدريجي على المزيج بالخلاط.
  • واستمري بالخفق حتى يصبح قوام التوميه كريمي وأبيض.

مقادير التوميه بالمايونيز والزبادي

وحتى تقومي بتحضير التوميه بالمايونيز والزبادي يلزم ما يلي:

  • خمس فصوص ثوم مهروس.
  • كوب زبادي.
  • 3 ملاعق مايونيز كبيرة.
  • ملعقة زيت كبيرة.
  • ملح حسب رغبتك.
مقادير التوميه بالمايونيز والزبادي
مقادير التوميه بالمايونيز والزبادي

طريقة التحضير

ولتحضيرها بطريقة سهلة، قومي باتباع تلك الخطوات:

  • قومي بخفق المايونيز مع الزبادي بشكل جيد، إلى أن يصبح قوامه كريمي.
  • ثم قومي بإضافة الثوم المهروس والملح حسب رغبتك.
  • ومن ثم قومي بإضافة الزيت وقومي بالتقليب الجيد.