لن تشتري بعد اليوم.. طريقة تحويل الثوم والبصل إلى بودر بكل احترافية وبأقل التكاليف

لن تشتري بعد اليوم.. طريقة تحويل الثوم والبصل إلى بودر بكل احترافية وبأقل التكاليف

يمكن لربة البيت أن تقوم بعمل البصل الثوم البودر بكل سهولة في المنزل، بدلا من شرائها من محلات العطارة حيث يمكنك أن تقومي بتجهيز التوابل من هذا النوع من مكوناتها الطبيعية وهي البصل والثوم، ولذلك نذكر أهم المعلومات حول طريقة وخطوات تجهيز البصل والثوم البودر بكل سهولة وبأقل تكلفة تستطيع كل ربة بيت تجهيز كم كبير من تلك التوابل للإضافة على الكثير من الأكلات التي تحتاج لنكهة البصل والثوم.

لن تشتري بعد اليوم.. طريقة تحويل الثوم والبصل إلى بودر بكل احترافية وبأقل التكاليف

تحويل الثوم والبصل إلى بودر

من الممكن أن تقومي بتحضير الثوم والبصل البودر بكل سهولة من خلال تجهيز مكونات عمل التوابل التي تسهم في إعطاء بودرة كلا من البصل والثوم نفس النكهة المميزة، ومن خلال الآتي نتعرف على كيفية عمل بودرة البصل أو بودرة الثوم بكل سهولة.

المكونات

تعتبر بودرة البصل من أهم مكونات التوابل التي من الممكن أن تضاف لتعطي الطعام مذاق مميز، وأهم مكونات عمل وصفة البصل البودر ما يلي:

  • نصف كيلو من البصل يكون مقطع إلى جوانح رفيعة.
  • 1 ملعقة من الكزبرة الجافة مطحونة ناعم.
  • رشة من الكمون.
  • 2 ملعقة من زيت الذرة.
  • 1 ملعقة من الملح.

خطوات التحضير

يمكن تحضير وصفة البصل البودر بكل سهولة من خلال متابعة ما يلي:

  • يجب أن تقومي بتجهيز البصل ويتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة ويتم خلطه بكل الإضافات التي قد سبق ذكرها.
  • بعد ذلك يتم تجهيز صاج ملائم ونضع فيه كل كمية البصل، ومن ثم توضع تحت الشواية حتى تصبح مقرمشة ويسهل بعد ذلك تجهيز البصل البودر وطحن البصل ليصبح بودر.

طريقة عمل الثوم البودر

  • كمية ملائمة من فصوص الثوم.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة ملح.

خطوات التحضير

  • يجب أن يتم تقشير الثوم بشكل سريع من خلال اتباع سرع طريقة للتقشر بالماء أو بكيس بلاستيك، أو باستخدام السكين
  • بعد التقشير تقطع كمية الثوم الشرائح، ويتم خلطه بازيت ويزع على صاج.
    يترك الثوم حتى يجف تحت الشواية.