لكل محبي المأكولات البحرية طريقة سهلة وخطيرة هتبلي بها الجمبري المشوي

لكل محبي المأكولات البحرية طريقة سهلة وخطيرة هتبلي بها الجمبري المشوي
لكل محبي المأكولات البحرية طريقة سهلة وخطيرة هتبلي بها الجمبري المشوي في البيت

الجمبري واحد من أشهر المأكولات البحرية التي تتميز بالطعم والمذاق المختلف والرائع، بالإضافة إلى ما يتمتع به الجمبري من قيمة غذائية كبيرة، وتوجد العديد من الطرق المختلفة الموجودة على مواقع الانترنت لعمل الجمبري في البيت منها الجمبري المقلي والمشوي والصينية ولكل نوع من هذه الطرق محبين وكلاً منها له طريقة خاصة لتحضيره أيضاً، ولكن موضوعنا في هذا المقال اليوم هو طريقة عمل الجمبري المشوي في البيت.

لكل محبي المأكولات البحرية طريقة سهلة وخطيرة هتبلي بها الجمبري المشوي
لكل محبي المأكولات البحرية طريقة سهلة وخطيرة هتبلي بها الجمبري المشوي في البيت

مكونات عمل الجمبري المشوي في البيت 

يمكنكِ عمل الجمبري المشوي في البيت مثل الموجود بالمحلات بمجموعة من المكونات التي سوف نسردها في السطور التالية:

  • كيلو واحد جمبري حجم كبير.
  • خمس فصوص ثوم مهروس.
  • ثلاث ملاعق كبار خل.
  • ملعقة واحدة كبيرة كمون ناعم.
  • ملعقة واحدة صغيرة فلفل اسود ناعم.
  • ملعقة واحدة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة واحدة كبيرة من بهارات السمك.
  • 3 حبات ليمون كبار.

خطوات عمل الجمبري المشوي في البيت 

يمكن عمل طبق الجمبري المشوي اللذيذ في البيت بخطوات بسيطه وغير مجهدة:

  • في البداية قومي بتنظيف الجمبري جيداً، وذلك من خلال غسله تحت الماء ثم قومي بفتحه من الظهر وإخراج ما بداخله، ثم قومي بغسله أكثر من مرة تحت الماء للتخلص من اى شوائب موجودة فيه.
  • بعد ذلك قومي بتقشير الجمبري وقطع الرأس والذيل.
  • في هذه الخطوة قومي بعمل تتبيلة الجمبري وذلك من خلال تجهيز وعاء كبير وضعي فيه كل المكونات التي قمنا بذكرها في السطور السابقة وهي ( الخل، الليمون، بهارات السمك، الثوم المفروم، الفلفل والكمون الناعم، ملح الطعام)، قومي بعد ذلك بوضع الجمبري في التتبيلة وقلبيه جيداً.
  • بعد ذلك ضعي الجمبري في التتبيلة لمده 60 دقيقه.
  • قومي برص الجمبري بعد ذلك في صينية حجم كبير.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حراره 180 درجه.
  • قومي بوضع الصينية فى الفرن بعد ذلك مع إشعال الشواية.
  • بعد أن يصبح الجمبري لونه ذهبي قومي بإخراجه من الفرن وبذلك يكون الجمبري جاهز للتقديم.