انجزي نفسك فالأزمات .. طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة بأقل المكونات وفي وقت قياسي لوصفة مدهشة ومشبعة

انجزي نفسك فالأزمات .. طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة بأقل المكونات وفي وقت قياسي لوصفة مدهشة ومشبعة
طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة

تعد طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة من أبسط أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها بكل بساطة لإسعاد الأطفال والكبار بتقديم حلوى سريعة وغير مكلفة مع إمكانية تزيينها بالشكل المطلوب حسب الرغبة وبالإمكانيات المتاحة، فتعد الكيكة نوع من أنواع الحلويات السريعة والمفضلة للجميع لأنه يصلح لاستخدامها كوجبة إفطار أو عشاء مميزة مع كوب من الشاي أو العصير لوجبة غنية بالعناصر الغذائية، كما أن كيكة الطاسة تعد من الوجبات المنقذة كثيرًا في حالة الجوع أو الضيوف المفاجأة ولا تقل في قيمتها ومذاقها المميز عن الكيك المخبوز بشكل كامل في الفرن، وهي لا تأخذ أي مكونات صعبة ولا وقت كبير في التحضير، وتزيينها يعتمد على ذوق ربة المنزل والإمكانيات المتوفرة لديها.

انجزي نفسك فالأزمات .. طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة بأقل المكونات وفي وقت قياسي لوصفة مدهشة ومشبعة
طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة

طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة

تعتمد كيكة الطاسة الهشة على نوع المقلاة التي يتم عملها بها، والتي يجب أن تكون غير لاصقة وأيضًا تكون محكمة الغلق لكي يتم نضج الكيكة بشكل كامل، مع ضرورة وضع المكونات بجودة عالية، والتأكد من النضج يتم باستخدام عصا خشبية لضمان خروجها نظيفة ونضج الكيك.

ويمكن تحضير كيكة الطاسة الهشة عن طريق إحضار المكونات التالية :

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ربع كوب من الكاكاو غير المحلي.
  • معلقتين من السكر البودرة.
  • بيضة متوسطة الحجم.
  • كيس فانيليا.
  • نصف كوب شوكولاتة كريمي.
  • صوص كراميل.
  • كيس من البيكنج بودر.
  • نصف كوب كريم شانتيه.
  • نصف كوب ماء بارد أو حليب بارد.

خطوات تحضير الكيكة

  • في إناء عميق يوضع السكر مع البيض والفانيليا ويقلب الجميع جيدًا حتى تختلط المكونات.
  • يضاف الحليب مع الكاكاو والبيكنج بودر والدقيق وتمزج المكونات جيدًا.
  • يوضع خليط الكيك في مقلاة غير قابلة للالتصاق.
  • ترفع طاسة الكيكة على البوتاجاز وتترك لمدة عشر دقائق فقط مع مراعاة أحكام الغلق للمقلاة.
  • ترفع كيكة الطاسة من على النار وتترك جانبًا لتحضير التزيين الخاص به.
  • يحضر الكريم شانتيه بخفقه في الماء أو الحليب المثلج للحصول على قوام متماسك.
  • تضاف طبقة الكريمة فوق الكيك بالتساوي وبشكل منسق، ويوضع فوقها الشوكولاتة الكريمي المذابة وصوص الكراميل لإعطاء شكل جمالي مميز.